Малюме - новый сорт фасоли овощной ( Phaseolus vulgaris L ) для личного приусадебного использования

Автор: Антошкин Александр Александрович, Шанон Антон, Смирнова Анна Михайловна, Ушаков Владимир Анатольевич, Пронина Екатерина Павловна, Молчанова Анна Владимировна, Енгалычева Ирина Александровна

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Овощеводство

Статья в выпуске: 6 (50), 2019 года.

Бесплатный доступ

Актуальность. Фасоль - ценная высокобелковая культура, имеющая разностороннее использование в народном хозяйстве, рекомендована для диетического питания. Фасоль является источником необходимых организму человека незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных солей. Содержание белка в бобах, семенах варьирует от 18 до 30%, по аминокислотному составу находится на уровне белка молока и мяса. Вновь создаваемые сорта фасоли должны обладать комплексом хозяйственно ценных признаков, сочетающих урожайность, экологическую пластичность, устойчивость к болезням, технологичность возделывания и высокое качество продукции. Цель исследований - создание нового индетерминантного среднепозднего устойчивого к основным болезням сорта для ЛПХ, обеспечивающего получение свежей продукции (бобов) с продолжительным периодом плодоношения, без волокна и пергамента в створках боба. Материалы и методы Исследования проводили с 2008 по 2018 годы на селекционных полях ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» (Московская область, Одинцовский район)...

Еще

Фасоль овощная (phaseolus vulgaris l.), сорт, боб, масса 1000 семян, урожайность, устойчивость

Короткий адрес: https://readera.org/140245815

IDR: 140245815   |   DOI: 10.18619/2072-9146-2019-6-47-49

Список литературы Малюме - новый сорт фасоли овощной ( Phaseolus vulgaris L ) для личного приусадебного использования

  • FAOSTAT - Food and Agriculture Organization website: http://faostat.fao.org
  • Пивоваров В.Ф., Пронина Е.П. Основные направления и результаты селекции и семеноводства овощных бобовых культур во ВНИИССОК. Овощи России. 2013;(1):4-11. 10.18619/2072-9146-2013-1- 4-11 DOI: 10.18619/2072-9146-2013-1-4-11
  • Горовая Т.К., Сайко О.Ю. Изменчивость биохимического состава зелёных бобов фасоли обыкновенной. Овощи России. 2014;( 1 ):48-52. DOI: 10.18619/2072-9146-2014-1-48-52
  • Филимонова Ю.А. Оценка коллекционных образцов фасоли овощной по химическому составу в условиях Западной предгорной зоны Северного Кавказа. Гавриш. 2006;(5):17-19.
  • Солдатенко А.В., Разин А.Ф., Пивоваров В.Ф., Шатилов М.В., Иванова М.И., Россинская О.В., Разин О.А. Овощи в системе обеспечения продовольственной безопасности России. Овощи России. 2019;(2):9-15. DOI: 10.18619/2072-9146-2019-2-9-15
  • Добруцкая Е.Г., Мусаев Ф.Б., Мирошникова М.П. Пригодность среды пункта ВНИИССОК для селекции и семеноводства фасоли овощной. Сборник научных трудов ВНИИССОК. 2009;(43):65-68.
  • Barampama Z., Симард E.R. Состав питательных веществ, качество белка и негативные элементы некоторых сортах фасоли (Phaseolus vulgaris L.), выращенных в Бурунди. Food Chem. 1993;47:159-167.
  • Методические указания по изучению коллекции зерновых бобовых культур. Сост. Н.И. Корсаков, О.А. Адамова, В.И. Будакова и др. Л.: ВИР.
  • Международный классификатор СЭВ культурных видов рода Phaseolus L. Всесоюзный НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова (ВИР). Л.: ВИР. 1985. 45 с.
  • Методические указания и рекомендации по селекции и семеноводству овощных бобовых и капустных культур. 2001:161-164.
  • Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат. 1985. 351 с
Еще
Статья научная