К вопросу об особенностях питания приверженцев различных религиозных традиций
Автор: Новикова Маргарита Владимировна, Султаева Наталья Леонидовна, Галицкий Владислав Владимирович
Журнал: Сервис в России и за рубежом @service-rusjournal
Статья в выпуске: 5 (43), 2013 года.
Бесплатный доступ
В статье рассматриваются основы питания народов мира, особенности организации питания туристов с учетом национальных, религиозных традиций, приведены рекомендованные и запрещенные продукты, и способы кулинарной обработки продуктов для питания людей, придерживающихся различных вероисповеданий
Религия, ограничения в пищевых продуктах, посты
Короткий адрес: https://sciup.org/14057669
IDR: 14057669
Список литературы К вопросу об особенностях питания приверженцев различных религиозных традиций
- Российский энциклопедический словарь: В 2 кн./гл. ред. А. М. Прохоров. -М.: Большая Российская энциклопедия, 2001, -Кн. 1: А-Н., Кн. 2: Н-Я.-2015 с.
- Горохов С.А., Христов Т.Т. Религии народов мира. -М.: Кнорус, 2011.
- Ветхий завет, Бытие 32: 21-30.
- Косидовский З. Часы веков. Тайны археологии. Легенды, мифы, находки. Серия: Анатомия истории. -М.: Остожье, 1997. -496 с.
- Онлайн-энциклопедия. [Электронный ресурс] // http//www.krugosvet.ru. (Дата обращения 12.02.2013).
Статья научная
