Элементы технологии возделывания салата в орошаемых условиях дельты Волги

Автор: Байрамбеков Ш.Б., Долгов М.А.

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Vegetable production

Статья в выпуске: 2 (40), 2018 года.

Бесплатный доступ

Представлены результаты исследований по разработке элементов технологии возделывания оригинальных сортов салата в орошаемых условиях дельты Волги для обеспечения населения в ранневесенний и осенний периоды витаминной продукции собственного производства. Отобраны перспективные сорта салата: Мирет RZ (сортотип Айсберг), Бацио RZ (сортотип Ромэн), Энтони RZ (сортотип Лолло Росса) и Сигал RZ (сортотип Фриссе). Установлены сроки посева, высадки рассады в открытый грунт и срезки товарной продукции. Наибольшая урожайность (31,1-33,5 т/га) получена у разновидностей салата Айсберг и Ромэн. При всех сроках посадки отмечена высокая товарность произведенной продукции - у сортотипов Ромэн и Айсберг - 98%, у сортотипов Лолло Росса и Фриссе - 96%. По результатам химического анализа выявлено, что все сортотипы при летнем сроке посадки в среднем накапливали меньше сухого вещества - на 6,12% и суммы сахаров - на 39,87%; больше витамина С - на 47,27% и нитратов - на 103 мг/кг. Наибольший уровень рентабельности 407,8% получен при выращивании сортотипа Р омэн при ранневесеннем посеве. Произведенная салатная продукция благодаря высоким вкусовым свойствам, качеству и внешней привлекательности, очень уникальна и востребована на рынке.

Еще

Салат, сортотип, срок посева, урожайность, товарность, качество

Короткий адрес: https://readera.ru/140223772

IDR: 140223772

Список литературы Элементы технологии возделывания салата в орошаемых условиях дельты Волги

  • Гиш Р.А. Овощеводство Юга России: учебник/Р.А. Гиш, Г.С. Гикало. -Краснодар: ЭДВИ, 2012. -662 с.
  • Байрамбеков Ш.Б. Урожайность и качество салата при различных сроках посадки в условиях дельты Волги/Ш.Б. Байрамбеков, М.А. Долгов//Прогрессивные технологии выращивания сельскохозяйственных культур в условиях орошения: сборник научных трудов под научной редакцией Байрамбекова Ш.Б. Астрахань: Сорокин Р.В., 2017. -С.3-6.
  • Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. -Л.: ВИР, 1986.
  • Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. -М.: Колос, 1975. -Вып.4. -182 с.
  • Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве/Под ред. В. Ф. Белика. -М.: Агропромиздат, 1992. -319 с.
Статья научная