Изучение перспективных сортообразцов базилика как источников в селекции на продуктивность и скороспелость в условиях юга России

Малораспространенные овощные растения являются источником необходимых биологически активных веществ. Особая значимость отводится пряным культурам, наибольшее распространение среди которых получил базилик огородный (Ocimum basilicum L.). Его растения, обладающие богатым и разнообразным химическим составом, используются в медицинской и пищевой промышленности, в свежем виде и в качестве компонентов пряных смесей для улучшения качества продуктов питания. Однако широкого распространения культура базилика не получила и использование ее ограничено. Для увеличения спроса и потребления этой овощной культуры актуальным является создание перспективных сортов, отвечающих современным требованиям рынка. При этом необходим поиск источников хозяйственно-ценных признаков - продуктивности, скороспелости и урожайности. Целью исследования являлось изучение коллекционных сортообразцов базилика и выделение источников ценных признаков для использования в селекционной работе. Исходным материалом послужили 72 образца этой культуры различного эколого-географического происхождения из коллекции ВИР...