Исследование конвективной сушки натуральных кож методом комплексных переменных
Автор: Ольшанский А.И., Котов А.А.
Журнал: Вестник Витебского государственного технологического университета @vestnik-vstu
Рубрика: Технология и оборудование легкой промышленности и машиностроения
Статья в выпуске: 2 (37), 2019 года.
Бесплатный доступ
Изложены результаты исследования кинетики конвективной сушки различных видов натуральных кож в свободном состоянии нагретым воздухом в широком диапазоне режимных параметров сушки. Представлены результаты обработки опытных данных устойчивыми обобщенными переменными. Даны приближенные экспериментальные уравнения для определения длительности сушки, плотности тепловых потоков, интенсивности испарения влаги, температуры в периоде падающей скорости сушки. Установлена связь между комплексными переменными процесса сушки. Предлагаемый метод расчета кинетики сушки кож позволяет с достаточной точностью определять все основные кинетические характеристики сушки. Дана проверка достоверности полученных уравнений и сравнение экспериментальных и расчетных значений параметров по полученным уравнениям.
Скорость сушки, влагосодержание, среднеинтегральная температура, коэффициент сушки, равновесное влагосодержание, время сушки
Короткий адрес: https://sciup.org/142221908
IDR: 142221908 | DOI: 10.24411/2079-7958-2019-13707
Список литературы Исследование конвективной сушки натуральных кож методом комплексных переменных
- Лыков, А. В. (1968), Теория сушки, Москва, 472 с.
- Васильев, В. Н., Куцакова, В. Е., фролов, С. В. (2013), Технология сушки. Основы тепло- и массопереноса, Санкт-Петербург, 224 с.
- Кавказов, Ю. Л. (1973), Тепло- и массообмен в технологии кожи и обуви, Москва, 272 с.
- Красников, В. В. (1973), Кондуктивная сушка, Москва, 286 с.
- Куц, П. С., Ольшанский, А. И. Некоторые закономерности тепловлагообмена и приближенные методы расчета кинетики процесса сушки влажных материалов // Инженерно - физический журнал. - 1977. - Т. 23, No 6. - С. 1007-1014.
- Ольшанский, А. И., Куц, П. С. Некоторые закономерности кинетики сушки пищевых продуктов // Известия вузов. Пищевая технология. - 1977. - No 5. - С. 97-101.
- Комиссаров, С. А., Комиссаров, А. С., Витрук, Н. С., Комиссарова, Е. С. (2002), Высокоэффективный способ сушки меха и кожи, Кожевенно - обувная промышленность, 2002, No 2, С. 20-21.
- Натареев, О. С., Кокина, Н. Р., Натареев, С. В. (2015), Теплоперенос в процессе конвективной сушки влажного материала, Известия вузов, Химия и химическая технология, 2015, No 2, С. 65-70.
- Ольшанский, А. И. Исследование кинетики конвективной сушки натуральных кож / А. И. Ольшанский, А. Л. Климентьев, В. В. Петренко// Вестник Витебского государственного технологического университета. - 2018. - No 1 (34). - С. 49-62.
- Ольшанский, А. И. Исследование теплообмена в процессе сушки влажных материалов по экспериментальным данным влагообмена / А. И. Ольшанский // Инженерно - физический журнал. - 2014. - Т. 87, No 4. - С. 887-897.
