Исследование содержания карбонильных соединений и табакоспецифических нитрозаминов в сигаретном дыме и в аэрозоле системы нагревания табака

Автор: Гнучих Е.В., Шкидюк М.В., Калашников С.В., Жабенцова О.А.

Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet

Рубрика: Пищевая биотехнология

Статья в выпуске: 2 (88), 2021 года.

Бесплатный доступ

Исследование концентрации некоторых токсичных соединений в аэрозоле нового класса табачных изделий - систем нагревания табака и сравнение их уровня с аэрозолем обычных сигарет является важным шагом в понимании того, являются ли эти изделия низкоопасными, как утверждают некоторые производители. Три популярные в России марки сигарет, эталонные сигареты 3R4F и новые нагреваемые табачные изделия (НТП) были протестированы на уровень эмиссии некоторых вредных и потенциально вредных компонентов (HPHC). Аэрозоли этих продуктов были собраны в режиме интенсивного курения ISO и количественно определены на уровни N'-нитрозонорникотина, 4-(метилнитрозамино)-1-(3-пиридил)-1-бутанона, акролеина, ацетальдегида, формальдегида. Уровни вышеуказанных ВГК измерялись методом высокоэффективной жидкостной хроматографии / масс-спектрометрии (ВЭЖХ/МС-МС). Результаты показывают, что самые высокие уровни измеренных HPHC получены для эталонной сигареты 3R4F. Что касается популярных в России марок сигарет, то их уровни сильно варьируются и по некоторым соединениям могут быть очень близки к уровням аэрозоля 3R4F. Уровни всех измеренных HPHC в аэрозоле ПВТ были значительно ниже по сравнению со всеми сигаретами. Это можно объяснить специфическим механизмом образования аэрозоля ПВТ без пиролитических и пиросинтетических реакций, которые характерны для всех горючих табачных изделий из-за высокой температуры процесса.

Еще

Инновационный табачный продукт, нагретый табак, электрическая система нагревания табака, стик, аэрозоль, токсичные компоненты, специфические нитрозамины, нитрозонорникотин, ацетальдегид, акролеин

Короткий адрес: https://readera.org/140261129

IDR: 140261129   |   DOI: 10.20914/2310-1202-2021-2-116-120

Статья научная