Инструменты управления в системе входного контроля

В статье обосновано внедрение международных стандартов в деятельность мясоперерабатывающих предприятий в связи со вступлением России в ВТО. Раскрывается сущность и экономическое содержаниеинструментов входного контроля.Представлен регламент входного контроля, состоящий из восьми этапов, определяющий ответственных исполнителей, их функциональные обязанности, формы результатов. Описан алгоритм функционирования механизма входного контроля в виде последовательности действий при проведении процедуры входного контроля.