Статьи журнала - Вестник аграрной науки Дона

Все статьи: 766

Загрязнение окружающей среды при техническом обслуживании и ремонте сельскохозяйственных машин

Загрязнение окружающей среды при техническом обслуживании и ремонте сельскохозяйственных машин

Петренко Надежда Владимировна

Статья научная

Рассмотрены основные источники загрязнения окружающей среды при техническом обслуживании и ремонте сельскохозяйственных машин. Представлены классификация загрязняющих веществ и отходов по агрегатному состоянию, образующихся при ТО транспортных средств, источники выделения и состав вредных веществ при их ремонте, места размещение отходов, образующихся в результате ТО транспортных средств, на территории сельскохозяйственных предприятий.

Бесплатно

Закономерности изменения амплитуды колебаний и вероятностных оценок тягового сопротивления почвообрабатывающих рабочих органов

Закономерности изменения амплитуды колебаний и вероятностных оценок тягового сопротивления почвообрабатывающих рабочих органов

Джабборов Нозим Исмаилович, Сергеев Александр Владимирович, Эвиев Валерий Андреевич, Очиров Нимя Григорьевич

Краткое сообщение

Эффективность и качество обработки почвы зависит от конструктивно-технологических параметров почвообрабатывающих рабочих органов и машин, а также от скоростных и нагрузочных режимов их работы. В Институте агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства - филиале ФГБНУ ФНАЦ ВИМ были разработаны экспериментальные образцы динамичных, способных автоматически приспосабливаться к почвенным условиям, почвообрабатывающих рабочих органов. Цель исследований - определение закономерностей изменения амплитуды колебания и вероятностных оценок тягового сопротивления динамичных и нединамичных почвообрабатывающих рабочих органов в зависимости от глубины обработки почвы и скорости движения. Объектами исследований являлись технологический приём безотвальной поверхностной обработки почвы и почвообрабатывающие рабочие органы. Предметом исследований являлись закономерности изменения амплитуды колебаний и вероятностных оценок тягового сопротивления почвообрабатывающих рабочих органов...

Бесплатно

Измерение крутящего момента двигателя транспортных машин для построения математической модели загрязнения приземного слоя атмосферы

Измерение крутящего момента двигателя транспортных машин для построения математической модели загрязнения приземного слоя атмосферы

Батищев Юрий Александрович, Калашников Вадим Владимирович

Статья научная

Описан способ измерения крутящего момента двигателя непосредственно на транспортном средстве. Предложено использовать тензометры, соединенные с микропередатчиком, устанавливаемым на валу.

Бесплатно

Изучение взаимосвязи морфобиологических признаков мягкой озимой пшеницы с зерновой продуктивностью

Изучение взаимосвязи морфобиологических признаков мягкой озимой пшеницы с зерновой продуктивностью

Костылев Павел Иванович, Марченко Дмитрий Михайлович

Статья научная

Изучено 90 сортов озимой пшеницы различного эколого-географического происхождения. Установлены корреляционные взаимосвязи ряда морфологических признаков озимой пшеницы и их влияние на урожайность. Выявлены положительные корреляции продуктивности с количеством зерен с колоса (r=0,50) и массой зерна с колоса (r=0,45).

Бесплатно

Изучение различных технологий возделывания ярового ячменя и подсолнечника в южной зоне Ростовской области

Изучение различных технологий возделывания ярового ячменя и подсолнечника в южной зоне Ростовской области

Бельтюков Леонид Петрович, Парфенюк Анатолий Алексеевич, Чеботарев Валерий Александрович, Донцов Василий Геннадьевич

Статья научная

В стационарном многофакторном полевом опыте изучаются различные технологии возделывания ярового ячменя и подсолнечника в условиях южной зоны Ростовской области. В результате этих исследований будут подготовлены рекомендации для сельхозпроизводителей различных форм собственности по различным технологиям в зависимости от экономических возможностей хозяйства.

Бесплатно

Имитационное моделирование процесса очистки в зерноочистительной машине горизонтального типа ВСГ-1

Имитационное моделирование процесса очистки в зерноочистительной машине горизонтального типа ВСГ-1

Кольцов Александр Федорович

Статья научная

Представлены результаты имитационного моделирования зерноочистительной машины горизонтального типа ВСГ-1, зависимости распределения скорости воздушного потока и динамического давления относительно геометрических размеров поверхностей входа и выхода, определены граничные условия, а также представлено выражение движения частицы результирующей силы. Аналитические исследования показывают, что когда скорость движения частицы близка к скорости воздушного потока, её траектория постепенно снижается. Но по мере того, как скорость движения частицы становится выше скорости воздушного потока, её траектория начинает меняться, и она движется по нисходящей траектории к горизонтальной части аспирационного канала. Это происходит, даже если скорость подачи частиц увеличивается. Зависимость скорости воздушного потока от геометрических размеров воздушной зерноочистительной машины может быть описана законом сохранения энергии. Так, при движении воздуха через узкий канал (воздушный поток) происходит ускорение скорости в соответствии с уравнением Бернулли. Согласно этому закону, скорость потока воздуха обратно пропорциональна квадрату площади поперечного сечения канала. Также скорость потока воздуха напрямую пропорциональна разности давлений, то есть, если разность давлений уменьшается, то скорость потока воздуха увеличивается. Скорость воздушного потока на входе канала исследуемой машины горизонтального типа ВСГ-1 составляет 10 м/с, а на выходе аспирационного канала (область очистки) - 8 м/с, при этом динамическое давление на выходе аспирационного канала относительно центра входа имеет максимальное значение 50 Па, а на входе по всей поверхности - 63 Па, что обеспечивает подъёмную силу лёгких примесей.

Бесплатно

Инновации - сельскохозяйственному производству

Инновации - сельскохозяйственному производству

Лачуга Юрий Федорович

Статья научная

Показан анализ состояния сельского хозяйства России. Намечены пути инновационного подхода к решению экономических проблем на селе. Важная роль отводится селекции зерновых культур, использованию материальных ресурсов, техническому переоснащению сельского хозяйства системой сельхозмашин, обеспечивающих высокую производительность труда, надежность, многооперационность, экономичность.

Бесплатно

Инновации в технологии кормления птицы

Инновации в технологии кормления птицы

Кононенко Сергей Иванович

Статья научная

Использование ферментного препарата «ЦеллоЛюкс-F» в составе комбикормов для цыплят-бройлеров способствует увеличению приростов живой массы, снижению затрат кормов и повышению сохранности молодняка. Даны рекомендации по нормам включения фермента в комбикорма для цыплят-бройлеров в количестве 100 г/т комбикорма.

Бесплатно

Инновации для агропромышленного комплекса

Инновации для агропромышленного комплекса

Лачуга Юрий Фдорович, Бондаренко Анатолий Михайлович

Статья научная

Показаны вклад ученых Россельхозакадемии в инновационное развитие агропромышленного комплекса и необходимость взаимодействия высшей школы с наукой и производством. Приведен опыт функционирования службы сельскохозяйственного консультирования США.

Бесплатно

Инновационные пути комплексного обеспечения безопасности труда в структурах АПК

Инновационные пути комплексного обеспечения безопасности труда в структурах АПК

Шкрабак Роман Владимирович

Статья научная

В статье отмечается ведущая роль агропромышленного комплекса в обеспечении продовольственной безопасности страны. В подтверждение этого положения приведены конкретные цифры. Обращено внимание на пути достижения целей, дан краткий анализ их характеристики. Отмечаются неблагополучные последствия в случае необеспечения каждодневных потребностей человека в продовольствии для жизнедеятельности общества (голод, социальное неблагополучие и социальные взрывы, переселения, войны, беженцы и др.). Речь идёт о внутренних и внешних вызовах. В части производственных неувязок обращено внимание на неполное соответствие условий и безопасности труда государственным нормативно-правовым требованиям, итогом чего являются травмы с инвалидными и летальными исходами. Приведены сведения по этой проблеме в мире и нашей стране. Отмечено, что в этом направлении имел место в 2022 году незначительный рост ухудшений условий труда, рост его тяжести и напряжённости, а также летальности по сравнению с предыдущим годом (приведены сравнительные цифры). Вместе с тем до настоящего времени не использованы в производстве предложенные трудоохранной наукой и практикой инновационные решения по современным методам и средствам безопасности в отрасли применительно к аграрным технологиям и средствам их электромеханизации. Практикой доказана их действенность, но в серийных средствах электромеханизации они практически не используются. Этот факт сдерживает возможность достичь динамичного снижения и ликвидации производственных травм и заболеваний в отрасли в ближайшие 4-5 лет. Приведены инновационные решения, способствующие достижению желаемых целей.

Бесплатно

Инновационные пути, задачи и перспективы развития агропромышленного комплекса

Инновационные пути, задачи и перспективы развития агропромышленного комплекса

Трофимов Илья Александрович, Косолапов Владимир Михайлович, Трофимова Людмила Сергеевна, Яковлева Елена Петровна

Статья научная

Инновационные пути и перспективы развития агропромышленного комплекса связаны с управлением агроэкосистемами и агроландшафтами, их продукционной, средообразующей и природоохранной функциями, что является важнейшей задачей для сохранения, воспроизводства и обеспечения продуктивного долголетия земель, основой производственного базиса сельского хозяйства.

Бесплатно

Инновационные ресурсосберегающие технологические процессы и технические средства нового поколения для производства продукции животноводства

Инновационные ресурсосберегающие технологические процессы и технические средства нового поколения для производства продукции животноводства

Тищенко Михаил Андреевич

Статья научная

Приведены инновационные технологические процессы и технические средства нового поколения для подготовки и раздачи полноценных кормосмесей на фермах крупного рогатого скота с многокомпонентным и малокомпонентным сено-сенажно-концентратным типом кормления животных.

Бесплатно

Инновационные решения в кормлении молодняка свиней

Инновационные решения в кормлении молодняка свиней

Кононенко Сергей Иванович, Псхациева Земфира Владимировна, Юрина Наталья Александровна

Статья научная

В пocлeднee вpeмя oтмeчaeтcя вoзpocшaя poль микpocкoпичecкиx гpибoв и пaтoгeнныx микpoopгaнизмoв в пaтoлoгии ceльcкoxoзяйcтвeнныx живoтныx. Увeличeниe cлyчaeв кopмoвыx oтpaвлeний и диcбaктepиoзa, пpoявляющиxcя лaтeнтнo вo мнoгиx xoзяйcтвax c oпpeдeлeннoй peгyляpнocтью, зacтaвляeт cпeциaлиcтoв внoвь и внoвь oбpaщaтьcя к peшeнию дaннoй пpoблeмы. Cкapмливaниe copбeнтoв и пpoбиoтикoв блaгoпpиятнo oтpaжaетcя нa opгaнизмe мoлoднякa живoтныx, чтo пoзвoляeт cвecти к минимyмy вoзникнoвeниe тoкcикoзoв paзличнoй этиoлoгии. Цeлью paбoты являлocь изyчeниe эффeктивнocти комплекснoгo пpимeнeния copбeнтa «Koвeлoc-Copб» и пpoбиoтикa «Cпopoтepмин» в paциoнax пopocят-oтъeмышeй. B итoгe пpoвeдeния иccлeдoвaний ycтaнoвлeнo, чтo пpи комплекснoм cкapмливaнии изyчaeмыx кopмoвыx дoбaвoк пopocятaм c 2-х дo 4-мecячнoгo вoзpacтa пoвышaeтcя интeнcивнocть pocтa нa 19,3%, пoтpeблeниe кopмoв - нa 2,2%, coxpaннocть пoгoлoвья - нa 3,2%, cнижaютcя зaтpaты кopмoв нa eдиницy пpoдyкции нa 15,6%, пoвышaютcя кoэффициeнты пepeвapимocти питaтeльныx вeщecтв paциoнa нa 2,4-4,0%. Из peзyльтaтoв иccлeдoвaний виднo, нacкoлькo cyщecтвeннo пpoявлeниe cинepгичecкoгo эффeктa oт взaимoдeйcтвия copбeнтa и пpoбиoтикa в кopмax для cвинeй. Пpoявлeниe yкaзaннoгo эффeктa, пo-видимoмy, cвязaнo, c oднoй cтopoны, c бoльшeй дocтyпнocтью фepмeнтoв жeлyдoчнo-кишeчнoгo тpaктa пopocят к чaстицaм кopмa зa cчeт copбeнтa, c дpyгoй - c пoддepжaниeм гoмeoстaзa микpoцeнoзa кишeчникa зa cчeт пpoбиoтикa. Cкapмливaниe пopocятaм комплекса биологически активных кормовых добавок - сорбента и пробиотика в составе комбикормов позволило снизить концентрацию тяжелых металлов в крови животных - цинка, кадмия и свинца в 1,83, 2,2 и 2,6 раза. При комплексном скармливании поросятам-отъемышам пробиотика и сорбента наблюдалась наибольшая степень нейтрализации тяжелых металлов в крови.

Бесплатно

Инновационные решения в условиях импортозамещения

Инновационные решения в условиях импортозамещения

Кононенко Сергей Иванович, Юрина Наталья Александровна, Максим Екатерина Александровна, Утижев Арсен Зрамукович

Статья научная

В статье представлены данные изучения влияния скармливания споросодержащих пробиотиков в рационах молоди осетра. Основная цель статьи - установить эффективность использования пробиотических кормовых добавок при выращивании молоди осетровых рыб. Представлены результаты проведенного научно-хозяйственного опыта в условиях «Научно-производственного предприятия Южный центр осетроводства» города Ейска Краснодарского края. В опытах использована традиционная технология содержания и кормления осетровых рыб комбинированными стартовыми кормами в установках замкнутого цикла. В результате экспериментально проведённого анализа выживаемости микроорганизмов пробиотика (Васillus subtilis и Васillus liсhеnifоrmis), содержащихся в препарате «Споротермин» при разных режимах прогревания установлено, что прогревание препарата до 30 минут при 100 °С во влажном виде и при 120 °С в сухом виде существенно не влияет на выживаемость микроорганизмов пробиотика. Выявлено, что конечная масса годовиков при скармливании им пробиотика «Бацел» повышается на 9,1%, а при использовании пробиотика «Споротермин» - на 16,7%. Сохранность молоди повысилась на 1% в опытных группах. Установлено, что среднесуточные приросты массы стерляди были выше в опытных группах рыбы по сравнению с контрольной группой на 14,6-26,5%. В конце опыта затраты кормов в группе рыбы при скармливании пробиотка «Бацел» были ниже на 17,3%, а «Споротермин» - на 29,3%. Установлено, что скармливание «Бацела» способствует повышению массы мышечной ткани рыбы на 9,9%, а «Споротермина» - на 18,2%. Внутренние органы рыбы развивались в пределах нормы. Коэффициент упитанности рыб был выше при применении пробиотиков на 4,7-7%. При скармливании пробиотика «Бацел» стоиость комбикормов повышается на 0,1 руб. При этом стоимость валовой продукции увеличивается на 17,6%, а прибыль от условной реализации - на 48,6%.

Бесплатно

Инновационные технологии в животноводстве

Инновационные технологии в животноводстве

Третьякова Ольга Леонидовна, Колосов Анатолий Юрьевич, Федин Геннадий Иванович

Статья научная

Повышение эффективности сельскохозяйственных предприятий невозможно без внедрения инноваций. Прогресс в развитии информационных, технических и коммуникационных средств требует пересмотра отношения к внедрению инноваций в сельскохозяйственное производство. Необходимо автоматизировать процесс учёта зоотехнической и племенной информации, её сбор и обработку, на основе которой должен проводиться анализ результатов работы. В лаборатории теоретических основ селекции животных ДонГАУ разработан ряд прикладных программ для животноводства. Многие из них на протяжении ряда лет успешно работают на ведущих предприятиях Ростовской, Псковской, Ярославской, Тюменской областях.

Бесплатно

Инновационные технологии и оборудование для подготовки пшеницы к производству зернового хлеба

Инновационные технологии и оборудование для подготовки пшеницы к производству зернового хлеба

Филин Виктор Михайлович, Авдеева Ирина Владимировна

Статья научная

Рассмотрен комплект оборудования для производства национального продукта ТАРА, продуктов детского питания и цельно-зернового хлеба, которое позволило отказаться от шелушильного моечного оборудования, сохранив все морфологические части зерна.

Бесплатно

Инновационный путь развития АПК Ростовской области

Инновационный путь развития АПК Ростовской области

Колосов Юрий Анатольевич, Виноходова Галина Александровна

Статья научная

Агропромышленный комплекс России формирует продовольственную и экономическую безопасность государства, создает условия развития сельских территорий. Агропромышленный комплекс Ростовской области является одним из ведущих в России. Концепция развития агропромышленного комплекса Ростовской области на период до 2020 года предусматривает инновационный вариант развития сельского хозяйства. В основе инновационного развития заложены государственная поддержка, учет результатов научноисследовательской деятельности, создание регионального инновационного центра.

Бесплатно

Интеграция системы видеонаблюдения в АСУ ТП зернопунктов

Интеграция системы видеонаблюдения в АСУ ТП зернопунктов

Башилов Алексей Михайлович, Королев Владимир Александрович, Ксенз Николай Васильевич

Статья научная

Рассматривается перспективная комплексная инновационная система контроля и управления технологическими процессами хранения урожая зерновых культур и другого продовольственного сырья. Структура и функционирование системы базируются на интеграции базового технологического оборудования автоматизированных систем управления зернопунктов с устройствами технического зрения и видеоконтроля агропроцессов. Базовые методологические принципы проектирования обеспечивают рассматриваемым системам ряд технологических и экономических преимуществ при модернизации существующих систем управления технологическими процессами сельскохозяйственного производства. Предложены варианты интеграции устройств технического зрения и видеоконтроля агропроцессов со структурами систем контроля и управления технологическими процессами хранения урожая зерновых культур. В зависимости от реализации варианта пользователям системы в режиме реального времени, а также в ретроспективе представляются возможности получения необходимой информации, в том числе видеоинформации, о ходе реализации технологических процессов...

Бесплатно

Интенсификация насыщения зерна влагой

Интенсификация насыщения зерна влагой

Краснов Иван Николаевич, Перекрест Федор Олегович

Статья научная

Рассмотрены процессы поглощения влаги зерном и основные факторы, влияющие на интенсификацию увлажнения зерна. Получены зависимости по оценке способов интенсификации процесса насыщения зерна пшеницы влагой перед её помолом.

Бесплатно

Интенсификация процесса переработки молочной продукции электротехнологическими методами

Интенсификация процесса переработки молочной продукции электротехнологическими методами

Беззубцева Марина Михайловна, Волков Владимир Сергеевич

Краткое сообщение

В области интенсификации процессов изготовления молочной продукции на базе сухого молока проводятся исследования, базирующиеся на внедрении в аппаратурно-технологические схемы производства электрофизических способов переработки. Многообещающими считаются методы переработки и обеззараживания молочной продукции с использованием электрических полей и ультразвуковых воздействий путем их комбинирования на различных стадиях переработки продукции. Востребованность в сухих молочных продуктах в рационе питания определяет актуальность проведения научно-исследовательских работ по модернизации существующих технологичных способов с разработкой энергоэффективных сушилок, использующих ультразвуковое воздействие при распылении сырья. Перспективным направлением, обеспечивающим как улучшение качества сушки, так и снижение энергоемкости готового продукта, является внедрение в аппаратурно-технологическую систему производства сухой сыворотки ультразвука. УЗ-распыление позволяет сформировать более однород¬ный факел распыла (по сравнению с пневматическим распылением), что исключает унос продукта из-за низкого содержания мелкой фракции (частиц размером менее 10 мкм). Применение УЗ-колебаний на стадии взаимодействия капель с сушильным агентом интенсифицирует процесс испарения влаги (за счёт увеличения коэффициента диффузии), что дает возможность снизить температуру сушки и интенсифицировать процесс обеззараживания. Сушильная установка с ультразвуком может быть достойной альтернативой распылительным сушилкам, используемым в настоящее время на предприятиях АПК и в фермерских хозяйствах. В статье представлена аппаратурно-технологическая схема переработки молока с внедрением ультразвуковой сушилки, позволяющая понизить энергоёмкость процесса в 2,5 раза. Установлено, что в УЗС обеспечивается стерилизация продукта при высокой однородности капельного распыления. Численность бактерий с пневматическим распылением составляет 91,0 млн КОЕ/мл, при ультразвуковом - 3,9 млн КОЕ/мл.

Бесплатно

Журнал