Цикличность производства овощей и эффективность тепличного хозяйства

Автор: Крылов О.Н., Абашева О.Ю.

Журнал: Овощи России @vegetables

Рубрика: Экономика и управление народным хозяйством

Статья в выпуске: 2 (35), 2017 года.

Бесплатный доступ

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства - одна из основных характеристик уровня развития предприятия. Прибыль от реализации продукции зависит от объема и структуры реализации продукции, ее себестоимости, а также уровня реализационных цен. Так в условиях тепличного хозяйства валовой доход от выращиваемых культур и сортов овощей может быть получен лишь во время сбора плодов. Общая сумма валового дохода от такого сбора, определяющая эффективность хозяйства, может быть найдена произведением значений ежедневных цены и массы сборов продукции. В условиях постоянства цены и сборов овощей с точки зрения планирования производства в этом нет сложностей. И даже учет среднереализационных цен на овощи не вносит больших усложнений. Однако реальная рыночная ситуация существенно отличается от принятой практики учета при планировании лишь среднереализационных цен при условно-постоянном уровне сборов овощей. В статье приведены индексы цен реализации томатов и огурцов закрытого грунта в Удмуртской Республике, показана динамика розничных цен овощей. Отмечается, что в ценах на огурцы и помидоры фактор сезонности выражен наиболее ярко, фиксируются также и недельные колебания цен. Приведены временные ряды сборов огурца Церес F1 и томата Адмиро F1, полученные на Завьяловском тепличном комбинате. При этом среднее отклонение очередного сбора от сбора предыдущего находится в пределах 23.29% для огурца и достигает 70% для томатов. Величина таких отклонений носит совершенно случайный характер и определяется совокупностью ряда внутрихозяйственных факторов. Построение линий трендов для таких рядов и оценка этих линий с помощью коэффициента детерминации R2 показало крайне низкое в данном случае качество моделей вида. Для кубических полиномов значение R2 находится в пределах R2=0,32...0,46. По существу, планы производства овощей, построенные с помощью именно линейных моделей, следует считать неудовлетворительными. Изложенное позволяет сделать вывод о необходимости изменения принципов планирования производства в тепличных хозяйствах. В основу должны быть положены ежедневные текущие цены и ежедневный сбор продукции. В качестве параметра при построении планов производства рационально использовать значение tk- сдвиг даты начала сборов для k-той культуры относительно максимума цены на эту культуру.

Еще

Планирование, эффективность, тепличное хозяйство, временной ряд, линии тренда сборов, лазерная предпосевная обработка, экономико-математическая модель

Короткий адрес: https://readera.org/140205234

IDR: 140205234

Список литературы Цикличность производства овощей и эффективность тепличного хозяйства

  • Абашева О.Ю., Лопатина С.А. Факторы риска, воздействующие на конкурентоспособность сельскохозяйственной организации в современных условиях/О.Ю. Абашева и др.//Теория и практика -устойчивому развитию агропромышленного комплекса. Материалы Всероссийской научно-практической конференции (17-20 февраля 2015 г.)/Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Ижевская государственная сельскохозяйственная академия -Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2015. -С. 328-330.
  • Абашева, О.Ю. Обоснование перспектив развития сельскохозяйственной организации на основе современных методов планирования/О.Ю. Абашева, С.А. Лопатина//Наука Удмуртии. -2014. -№ 3. -С. 55-61.
  • Центральная База Статистических Данных // http://www.gks.ru: «Официальная статистика. Цены. Цены производителей. Сельскохозяйственная продукция. Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции» 2016 URL: http://www.gks.ru/dbscripts/cbsd/DBInet.cgi (дата обращения: 27.05.2016).
  • Обзор цен на овощи и картофель в 2015 году, данные на 51-ю неделю (14-20 декабря)//http://ab-centre.ru: «Новости» 2016 URL: http://ab-centre.ru/news/obzor-cen-na-ovoschi-i-kartofel-v-2015-godu-dannye-na-51-yu-nedelyu-14-20-dekabrya (дата обращения: 27.05.2016).
  • Пат. 2407264, А01С 1/00. Способ предпосевной обработки семян и устройство для его использования/О.Г. Долговых, О.Н. Крылов № 2009109461/21: Заявлено 16.03.2009; Опубл. 27.12.2010//Изобретения. -2010. -№ 36. -С.333.
  • Чазова И.Ю. Технико-экономическое обоснование внедрения новых технологий в овощеводстве закрытого грунта: монография/ИЮ. Чазова, А.К. Осипов, О.Г. Долговых, Д.В. Кондратьев, О.Н. Крылов. -Ижевск: КнигоГрад, -2009. -212 с.
  • Пономарева С.Я. Разработка математической модели по влиянию способов предпосевной обработки семян на продуктивность овощных культур/С.Я. Пономарева, Т.Н. Стерхова, О.Ю. Абашева//Инженерный вестник Дона. -2015. -Т.37.-№ 3. -С.151.
  • Стерхова Т.Н., Абашева О.Ю., Крупнов В.А. Оценка электростимуляции семян овощных культур на изменение валового дохода предприятия/Т.Н. Стерхова и др.//Инновационные процессы в АПК. Сборник статей IV Международной научно-практической конференции преподавателей, молодых ученых, аспирантов и студентов (11-13 апреля 2012 г.)/Российский университет дружбы народов -М.: РУДН, 2012. -С. 287-289.
  • Лекомцев П.Л., Колесников С.А., Долговых О.Г., Крылов О.Н. О предпосевной обработке семян овощных культур лазерным излучением/П.Л. Лекомцев и др.//Энергосбережение в сельском хозяйстве: к 70-летию ВИЭСХ (1930-2000). Труды 2-й Международной научно-технической конференции (03-05 октября 2000 г.)/Всероссийский институт электрификации сельского хозяйства. -М.: ВИЭСХ, 2000. -Ч. 2. -С. 328-329.
Еще
Статья научная