Актуальные вопросы методической поддержки оценки риска для здоровья населения при обеспечении безопасности продукции: мировой зарубежный опыт и практика Таможенного союза

Автор: Зайцева Н.В., Шур П.З.

Журнал: Анализ риска здоровью @journal-fcrisk

Рубрика: Актуальные аспекты анализа риска здоровью

Статья в выпуске: 4 (4), 2013 года.

Бесплатный доступ

Анализ методического обеспечения оценки безопасности продукции (товаров) показал, что критерии риска для здоровья населения достаточно широко применяются для оценки химических и микробиологических факторов опасности пищевых продуктов. При этом в развитии методологии оценки риска продукции целесообразно использовать опыт, накопленный при оценке риска, связанного с воздействием факторов среды обитания. Существующие методические подходы к оценке безопасности продукции следует в практике Таможенного союза дополнить оценкой эволюции риска, связанного с воздействием разнородных факторов продукции, с учетом ответов различной тяжести и количественной оценкой индивидуального и популяционного риска здоровью в случае несоблюдения требований безопасности.

Еще

Безопасность товаров, методические подходы, оценка риска здоровью, таможенный союз

Короткий адрес: https://readera.org/14237841

IDR: 14237841

Список литературы Актуальные вопросы методической поддержки оценки риска для здоровья населения при обеспечении безопасности продукции: мировой зарубежный опыт и практика Таможенного союза

  • Зайцева Н.В., Май И.В. Правовые аспекты оценки риска для здоровья населения при обеспечении безопасности товаров: мировой зарубежный опыт и практика Таможенного союза//Анализ риска здоровью. -2013. -№ 3. -С. 4-16
  • Инструкция 2.1.8.10-12-3-2005 по оценке риска здоровью населения от воздействия шума в условиях населенных мест/утв. гл. сан. врачом Республики Беларусь от 22 мая 2005 г. -URL: http://www.newsby.org/documents/razn/pos08/postn08656.htm (дата обращения: 10.07.2013).
  • Инструкция по оценке риска для здоровья при воздействии химических веществ 2.1.6.11-9-29-2004 «Оценка риска для здоровья населения от воздействия химических веществ, загрязняющих атмосферный воздух»: постановление главного государственного санитарного врача Республики Беларусь № 63 от 5 июля 2004 г. -URL: http://www.newsby.org/documents/razn/pos08/postn08656.htm (дата обращения: 10.07.2013).
  • Методические подходы к оценке интегрального риска здоровью населения на основе эволюционных математических моделей/Н.В. Зайцева, П.З. Шур, И.В. Май, Д.А. Кирьянов//Здоровье населения и среда обитания. -2011. -№ 10. -С. 6-9.
  • МР 2.1.10.0059-12. Оценка риска здоровью населения от воздействия транспортного шума: методические рекомендации. -М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2011. -40 с.
  • МР 2.1.10.0061-12. Оценка риска для здоровья населения при воздействии переменных электромагнитных полей (до ГГц) в условиях населенных мест: методические рекомендации. -М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2012 г. -29 с.
  • МР 2.1.10.0062-12. Количественная оценка неканцерогенного риска при воздействии химических веществ на основе построения эволюционных моделей: методические рекомендации. -URL: http://www.niid.ru/documents/ros/ukaz/86008/(дата обращения: 27.08.2013).
  • МР 2.1.10.0067 -12. Оценка риска здоровью населения при воздействии факторов микробной природы, содержащихся в пищевых продуктах. Методические основы, принципы и критерии оценки: методические рекомендации. -М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2012. -53 с.
  • Р 2.2.1.10-1904. Руководство по оценке риска для здоровья населения при воздействии химических веществ, загрязняющих среду обитания/утв. гл. гос. санитарным врачом РФ. -URL: http://base1.gostedu.ru/46/46715/(дата обращения: 15.09.2013).
  • Appendix II: Draft principles and guidelines for the conduct of microbiological risk assessment//Report of the thirty-first session of the Codex Committee on Food Hygiene/Codex Alimentarius Commission/WHO. -Orlando, United States, 26-30 October 1998. -P. 35-42.
  • Application of risk analysis to food standard issues: Report of the Joint FAO/WHO Expert Consultation/WHO. -Geneva, Switzerland, 13-17 March 1995. -39 p.
  • Assessing Exposure from Pesticides in Food: A User’s Guide/Pest Management Regulatory Agency Health. -Canada, 2003. -P. 38.
  • Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems//FAO Food and Nutrition Paper/FAO/WHO. -2003. -Vol. 76. -80 p.
  • Benford D.J. Principles of risk assessment in food and drinking water related to human health//ILSI Europe Concise Monograph Series/International Life Science Institute. -Brussels: ILSI Press, 2001. -34 p.
  • Burden of the disease from environmental noise. Quantification of healthy life years in Europe/WHO. -2011. -126 p.
  • CAC/GL-30. Principles and guidelines for the conduct of microbiological risk Assessment//Food Hygiene. Basic Texts/Codex Alimentarius/FAO/WHO. -1999. -2nd edition. -P. 53-63.
  • Consultations and Workshops: Dietary exposure assessment of chemicals in food: Report of a joint FAO/WHO consultation/WHO. -Annapolis, Maryland, USA, 2-6 May 2005. -88 p.
  • CPSIA Status Report. Review of Metals in the Toy Safety Standard. ASTM F 963. 03/14/2012/Consumer Product Safety Commission, USA. -2012. -172 p.
  • Directive 2002/49/Ec Of The European Parliament And Of The Council of 25 June 2002 relating to the assessment and management of environmental noise//Official Journal of the European Communities. -2002. -№ L189/12-L189/25. -URL: http://ec.europa.eu/environment/noise/directive.htm (дата обращения: 07.09.2013).
  • Environmental Health Criteria 137. Electromagnetic Fields (300 HZ TO 300 GHZ) [Электронный ресурс]/WHO, 1993. -URL: http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc137.htm (дата обращения: 23.07.2013).
  • Exposure assessment of microbiological hazards in food: guidelines//MRA Series/WHO/FAO. -2008. -№ 7. -URL: http://www.who.int/foodsafety/publications/micro/mra7/en/index.html (дата обращения: 11.08.2013).
  • Extremely Law Frequency Fields//Environmental Health Criteria/WHO. -2007. -№ 238. -543 p.
  • Food safety risk analysis -A guide for national food safety authorities//FAO food and nutrition paper/FAO/WHO. -Rome, 2006. -Vol. 87. -50 p.
  • Food Safety Risk Analysis. Part I: An Overview and Framework Manual. Provisional Edition/FAO/WHO. -Rome, 2005. -86 p.
  • Food Standards Australia New Zealand. Principles and Practices of Dietary Exposure Assessment for Food Regulatory Purposes. -2009. -104 p.
  • Framework for Science-Based Risk Assessment of Micro-Organisms Regulated under the Canadian Environmental Protection Act/Environment Canada and Health Canada. -1999. -20 p.
  • Hazard characterization for pathogens in food and water: guidelines//Microbiological risk assessment series/FAO/WHO. -2003. -№ 3. -76 p.
  • Microbial Risk Assessment Guideline. Pathogenic Microorganisms With Focus On Food And Water/The Interagency Microbiological Risk Assessment Guideline Workgroup/USDA, FSIS and EPA. -2012. -231 p.
  • Microbiological Risk Assessment in Food Processing/ed. by Martyn Brown and Mike Stringer. CRC Press LLC. -2002. -301 p.
  • Night noise guidelines for Europe/WHO. -2009. -184 p.
  • Overview of the procedures currently used at EFSA for the assessment of dietary exposure to different chemical substances: scientific report of EFSA/European Food Safety Authority. -Parma, Italy//EFSA Journal. -2011. -Vol. 9 (12): 2490. -P. 33.
  • Principles and Methods for the Risk Assessment of Chemical in Food. Chapter 6. Dietary exposure assessment of chemicals in food./FAO/WHO. -2009. -P. 95.
  • Principles and methods for the risk assessment of chemicals in food [Электронный ресурс]//Environmental Health Criteria/WHO. -2009. -№ 240. -URL: http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc240_index.htm (дата обращения: 21.07.2013).
  • Principles For The Assessment Of Risks To Human Health From Exposure To Chemicals: Environmental Health Criteria 210 [Электронный ресурс]/WHO. -1999. -URL: http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc210.htm (дата обращения: 21.07.2013).
  • Principles For The Safety Assessment Of Food Additives And Contaminants In Food [Электронный ресурс]//Environmental Health Criteria/International Programme On Chemical Safety/WHO. -Geneva, 1987. -№ 70. -URL: http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc70.htm (дата обращения: 16.07.2013).
  • Report From The Commission on Dietary Food Additive Intake in the European Union/EC. -2011. -26 p.
  • Revised framework for microbial risk assessment: An ILSI Risk Science Institute Workshop Report/International Life Sciences Institute, USA. -2000. -27 p.
  • Risk Characterization of Microbiological Hazards in Food//MRA Series/WHO/FAO. -2009. -№ 17. -URL: http://www.who.int/foodsafety/publications/micro/MRA17.pdf (дата обращения: 21.08.2013).
  • The Future of Risk Assessment in the European Union: The Second report on the Harmonisation of Risk Assessment Procedures/Scientific Steering Committee, EU. -Brussels, 2003. -112 p.
  • The Report of the Scientific Steering Committee’s Working Group on Harmonisation of Risk Assessment Procedures in the Scientific Committees advising the European Commission in the area of human and environmental health//First Report on the Harmonisation of Risk Assessment Procedures/Scientific Steering Committee, EU. -Brussels, 26-27 October 2000. -Part 1. -173 p.
  • Updating the Principles and Methods of Risk Assessment: MRLs for Pesticides and Veterinary Drugs/FAO/WHO. -Rome, 2006. -47 p.
Еще
Статья научная